疫情饮食营养十条建议/疫情期间营养搭配

新冠肺炎疫情期间,老年人、儿童青少年营养指导建议

老年人营养健康指导建议拓展食物来源，保障营养均衡 在防疫要求下，增加鲜活水产品、奶类、大豆类、新鲜蔬果、粗杂粮及薯类的供应，弥补单一饮食的不足。

消化功能较弱者：建议选择蒸蛋羹、煮鸡蛋等易消化方式，避免煎炸。

建议健康成年人每天应摄入300克牛奶或相当量的乳制品。

新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

老年人 老年人免疫功能减弱，是新冠肺炎高危易感人群，更要重视食养食补。高龄老人和体弱消瘦者在正常三餐外，再补充加餐，如牛奶、酸奶、花生、核桃、鸡蛋、面包、水果等。营养不良或慢性疾病患者要遵医嘱，合理补充营养。

儿童青少年正处在生长发育和行为形成的关键期，长时间居家生活会对他们的身心健康产生一定影响。为保证新冠肺炎疫情期间儿童青少年营养均衡和身体健康，现提出以下营养健康指导建议。保证食物多样 疫情期间应保证食物品种多样，建议平均每天摄入食物12种以上，每周25种以上。

疫情当下,膳食营养+白蛋白小分子肽,助你增强体质!

白蛋白小分子肽的辅助作用 快速吸收与利用：小分子肽无需消化即可直接被肠道吸收，能快速补充蛋白质，适合一线工作者、患者及康复期人群。免疫调节功能：白蛋白是血浆中含量最高的蛋白质，参与免疫球蛋白合成，小分子肽形式可更高效支持免疫系统功能。

正开元小分子肽具有促进细胞修复、增强免疫力、加速蛋白质吸收利用等营养价值，适合术后虚弱患者、体弱多病老人、发育期儿童、体力或脑力消耗过大人群以及追求健康年轻态的人群服用。

小分子白蛋白肽适合以下人群补充：免疫力低下的人群：白蛋白肽能够有效促进免疫细胞的活化，增强机体的免疫功能。对于免疫力低下、易感冒、易感染的人群，通过长期摄入白蛋白肽，可以提高身体抵抗力，增强对疾病的防御能力。

白蛋白肽的来源与制备白蛋白肽以高生物效价的卵清为原料，通过复合酶梯度定向酶解技术，将大分子卵清蛋白转化为分子量小于3000Da的小分子肽。这种技术保留了卵清蛋白的生理活性，同时提高了吸收效率，使身体能更高效地利用蛋白质。

疫情期间如何科学饮食?

1、疫情期间科学饮食需遵循保证充足营养、食物多样化、合理搭配等原则，通过均衡膳食增强抵抗力，具体建议如下：食物种类丰富多样，荤素搭配每日膳食应包含蔬菜、水果、坚果、谷物、肉蛋奶、大豆等多种食物。谷物提供能量，建议选择全谷杂粮（如全麦粉、小米、燕麦、红豆等）替代部分精制米面，以增加膳食纤维和营养素摄入。

2、每日规律三餐，避免暴饮暴食；学习时每1小时起身活动，减少静态时间。每日看电视、玩电脑时间不超过2小时，优先选择个体性运动（如跳绳、体操），避免群体活动以防交叉感染。

3、均衡摄入各类食物：每天的膳食应包含谷物、水果、蔬菜、豆类、坚果及豆油等食品。

4、在疫情期间要实现吃好、睡好且无痛苦的减脂健康之路，可以遵循以下几点建议： 科学饮食： 热量平衡：确保摄入的热量少于消耗的热量，形成热量缺口，这是减脂的基本原理。 低脂低碳：尝试低脂和低碳饮食策略，如低碳饮食结合间歇性禁食法，注重原始食物的摄入，严格控制碳水化合物和糖分的摄入。