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封城第10日,没蔬菜了(附菜谱分享)

1、简易菜谱：虾仁滑蛋（10分钟完成）食材：虾仁、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、葱花（可选）步骤：腌制虾仁：虾仁加料酒、盐腌制10分钟（嫌麻烦可跳过）。调配蛋液：两勺淀粉、两勺清水、两个鸡蛋、适量盐搅匀。炒制虾仁：热锅热油，虾仁下锅变红后关火（避免炒老）。

2、月10日0点01分起，加拿大多伦多市重回第二阶段封城，为期28天，关闭餐馆堂食、健身房、部分个人护理服务等，同时对其他多类场所和活动进行限制。 具体信息如下：重回第二阶段封城的背景 截至10月9日发文前，加拿大累计确诊总数增至178080例，其中149498人治愈，9585人死亡，现有确诊为18997例。

3、截至目前，并没有呼和浩特封城的消息。根据呼和浩特疫情防控最新规定，非必要不离开呼市，如确需离开，必须持48小时内核酸检测阴性证明。

4、例如，墓地资源稀缺性日益凸显，一线城市墓地价格年均涨幅超10%，部分高端墓地价格甚至超过房价，反映出行业长期需求支撑。政策监管严格，行业准入门槛高殡葬行业受民政部门严格监管，土地审批、经营许可等环节限制新进入者，现有企业具备天然壁垒。

程序员的做饭指南

「HowToCook」是专为程序员设计的做饭指南，通过优化传统菜谱的表达方式，结合编程思维和数学方法，提供精确、可量化的烹饪指导，并支持开源协作。

核心内容示例菜品选择决策流程 输入条件：现有食材种类、剩余库存量、烹饪时间限制。输出结果：推荐菜谱列表及优先级排序。

“程序员做饭指南”在GitHub上火了，主要是因为它作为一个独特的、社区驱动的开源项目，吸引了大量程序员的关注和参与。以下是具体原因：项目背景：该项目由微软程序员Auduin Xue发起，源于他在居家隔离期间自己做饭的经历。

「HowToCook」项目首先以其丰富的菜谱内容吸引了大量关注。从家常菜到早餐、主食，应有尽有，满足了不同口味和需求的程序员们。这些菜谱不仅种类多样，而且每一道菜都附有详细的步骤和说明，让即便是烹饪新手也能轻松上手。

计算方法大致如下：当有人数N时，设素菜数为a，荤菜数为b。N，a，b均为整数。此时有下列不等式组：a + b = N + 1，a ≤ b ≤ a + 1。解得：a=floor(N/2)，b=ceil(N/2)。

大家好，我叫BASS，同时也是美食博主底迪，我热衷于烹饪，这不仅仅是一份爱好，更是我分享生活的方式。我将菜谱集成在个人博客的二级目录中，便于管理和维护。从2021年底开始，我不断积累和分享烹饪经验。在这里，你可以找到我原创的菜谱和烹饪教程，它们源自一个从小学做饭的程序员。

疫情居家隔离也要搞好家人生活,推荐10个适合春天吃的家常菜!

特点：香椿是春季时令菜，搭配鱼片鲜嫩爽口。 秋葵鲜虾仁 食材：虾仁、秋葵、青红杭椒、金针菇、海鲜捞汁、辣根、白糖、矿泉水。做法：秋葵、虾仁分别焯水，摆盘后淋调好的海鲜捞汁。特点：低脂高蛋白，秋葵富含黏液蛋白，适合春季养生。

在疫情期间，许多人因为无法外出而错过了许多美食。待到疫情过去，他们最想做的事情之一就是毫不顾忌地吃个痛快。无论是街边的烧烤摊，还是小巷里的火锅店，都将成为他们满足味蕾的首选之地。奶茶、火锅、串串、烤肉、炸鸡、面包、甜点等美食，将一一被他们品尝，以此来弥补疫情期间错过的美食时光。

喜马拉雅上海主播王渊超创作沪语歌曲《蛤蜊炖蛋》，以谐音梗传递抗疫温情，为上海加油。以下是具体内容：创作背景与灵感来源疫情下的居家体验：上海疫情期间，市民普遍居家隔离、办公，生活节奏放缓。王渊超作为土生土长的上海人，结合自身居家隔离的亲身感受，以“蛤蜊炖蛋”这一上海家常菜为切入点展开创作。

面对疫情足不出户,微波炉迅速学会做的7种美食

放入微波炉中高火加热10分钟（根据鸡翅量调整时间），不熟继续加热2分钟，中间可翻面。 微波炉红薯片 原料：红薯、油。步骤：红薯去皮擦成薄片（不建议用刀切）。红薯片用凉水过一下，沥干水分。平盘涂薄薄一层油（可不涂），红薯片铺在平盘里，不重叠也不挨着。

羊肉串一般选用羊腿肉，羊前腿的肉比较细嫩，羊后腿的肉比较多。羊腿肉的肉质要愈加香嫩，不容易柴。选购的时候可以带有一点局部的肥肉，这样烤出来的肉吃起来才更嫩，若是只要瘦肉的话，烤出来的肉串会比较柴一些。

竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。如果微波炉有烤羊肉串档，就直接按重量烤制即可，如果没有该菜单程序，就用烧烤功能，先预热5分钟，然后把羊肉串铺在烤架上，中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟。

蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下，搅掉大泡。开火（小火），放上小不粘锅，刷很薄一层油。

用料 主料；芽菜肉馅500克、面粉500克、酵母6克。辅料；白糖20克。包子的做法 备好食材，面粉加酵母糖水拌成团，醒发到2倍大即可，芽菜肉末提前炒好的。面团搓条切节。擀成圆。包入馅料。包子想怎么包形状都可以。放入蒸锅醒发20分钟，水开后蒸15分钟即可。

豆瓣酱容易粘锅，可以把火切换成小火，不停翻炒几下，加入一小块火锅底料，不喜欢吃辣的可以少放一点，大火翻炒出香味，加入适量的凉水，大火煮开，可以用漏斗把里面的花椒葱姜蒜等捞出，倒入准备好的牛奶煮开。这样一份麻辣烫底料就做好了。喜欢吃浓郁的可以不用加水，全部加入牛奶。

疫情之下的菜谱

黄瓜西葫芦大蒜上海青洋葱胡萝卜土豆包菜青辣椒调料（盐、白糖、胡椒粉、十三香、鸡精、油等，可根据实际情况调整）推荐菜谱 土豆胡萝卜洋葱浓汤 制作步骤：准备材料：洋葱切碎备用，姜和蒜切成末，胡萝卜去皮切碎备用，土豆去皮切片。蒸土豆泥：将切好的土豆片放入容器中，上锅蒸至软烂，然后捣成泥状。

简易菜谱：虾仁滑蛋（10分钟完成）食材：虾仁、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、葱花（可选）步骤：腌制虾仁：虾仁加料酒、盐腌制10分钟（嫌麻烦可跳过）。调配蛋液：两勺淀粉、两勺清水、两个鸡蛋、适量盐搅匀。炒制虾仁：热锅热油，虾仁下锅变红后关火（避免炒老）。

面对疫情足不出户，微波炉迅速学会做的7种美食如下： 蒜蓉茄子 原料：茄子、酱油、孜然、十三香、耗油、醋、椒盐粉、蒜蓉酱、小辣椒（可根据口味增删）。步骤：茄子洗净，放入微波炉中高火加热6分钟。将适量十三香、耗油、醋、酱油混合。茄子取出，剖开，用刀划几刀（不要划透）。

山药小炒 食材：山药、青红椒、木耳、盐、鸡精、油、葱。做法：木耳泡发去根，青红椒切块，山药斜切片后泡水防氧化。热油爆香葱花，加入木耳和山药翻炒，再放入青红椒断生。加盐、鸡精调味即可。特点：山药富含膳食纤维，搭配木耳和彩椒，色彩丰富且低脂健康。

做菜App排行榜前十名:

1、做菜App排行榜前十名如下：下厨房：国内最大的美食菜谱社区之一，拥有超过1900万用户分享菜谱和烹饪技巧。美食杰：集成了视觉和味觉的做菜App，提供美食图片、烹饪视频和专业烹饪技巧，还有社区功能供用户分享交流。豆果美食：提供大量手把手教学视频，有问答社区帮助用户解决烹饪过程中的问题。

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3、美团点评：美团点评是一款非常流行的手机点单App，它提供了丰富的餐厅信息和菜品评价，用户可以通过App在线点餐、预订餐厅、查看优惠等。 饿了么：饿了么是一款专注于外卖配送的手机点单App，它提供了丰富的餐厅选择和菜品种类，用户可以通过App在线点餐、支付、查看订单等。

4、小红书：小红书是一个内容丰富的平台，其中美食教程种类繁多，只需搜索感兴趣的菜谱，就能找到详细的视频教程。这些教程十分适合初学者，让人人都能轻松学会做菜。因此，我认为在教做菜的APP中，小红书无疑是排名第一的。

5、十大菜谱软件排行榜靠前的是：下厨房、懒饭、豆果美食、美食杰、美食天下、掌厨等。下厨房 下厨房这款做菜软件上线已经有12年的时间，大多数都是家庭菜谱，食材也多种多样，应用的非常广泛，经过这10多年的发展，拥有了很大一部分忠实的粉丝。